NASI UDUK MAGIC COM

Bismillahirrohmanirrohim

Hayoo siapa yang gak suka nasi uduk? Kayanya kebanyakan suka deh ya dengan nasi uduk. Nasi yang dimasak dengan menggunakan santan, sehingga rasanya gurih. Di daerah aku biasanya disebut dengan nasi gurih. Biasanya nasi uduk dimasak dengan cara diliwet, nah kalau aku mah cari praktisnya aja yaitu bikin dengan menggunakan magic com. Cara pembuatannya seolah-olah dengan nasi liwet ala magic com yang dulu pernah aku posting disini. Takaran santan yang dipakai, tergantung dengan kondisi beras yang kita pakai ya, jadi mampu lebih banyak atau lebih sedikit dari yang aku pakai.

Untuk lauknya aku memakai telur dadar, ayam goreng lengkuas, teri kacang dan lalap timun plus kemangi. Helooow...mana sambelnya bund? Saya gak bikin sambel lagi, alasannya ialah masih punya sambal bawang ala bu Rudy di kulkas, kan tinggal ngangetin aja tuh. Gak cocok ya hihihi. Aaaah...dibikin cocok aja deh ya, lagian teri kacangnya sudah cukup pedas kok. Alasaaan ya, padahal aslinya mah males >_<

Resep ayam goreng lengkuas, mampu dilihat disini ya. 

Resep teri kacang udah pada mampu kaaan, aku pakai bumbu yang sama dengan kering tempe, yang mampu dilihat disini ya. 

Maafkan yaaa lagi males banget nulis nih, jadi aku gak nulisin lagi resep-resepnya hiiiks. Langsung ke nasi uduknya aja yaa.

NASI UDUK MAGIC COM

Bahan :

300 gr beras, basuh bersih

500 ml santan (bisa ditambah atau dikurangi menyesuaikan kondisi beras)

3 helai daun salam

2 sdm garam atau sesuai selera

Cara Membuat :

1. Didihkan santan bersama daun salam dan garam.

2. Tuang santan ke beras, kemudian tekan tombol ON pada magic com. Masak sampai matang (mode warm / hangat).

3. Buka magic com, aduk-aduk nasi sampai merata kemudian tekan tombol ON sekali lagi sampai nasi tanak.

4. Nasi siap dihidangkan dengan lauk sesuai selera.

Kalau pakai bihun tambah enak dan komplet deh, tapi sayanya gak sempat masaknya hehehe. Nasi uduk enak banget disajikan untuk menu sarapan, tapi buat maksi ataupun makan malam pun menurut aku juga enak-enak ajaaa. Eh yaa...jangan lupa sajikan dengan taburan bawang goreng ya.

Selamat mencoba...semoga bermanfaat.